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產品品名：澳洲霜降橫隔肌燒烤肉片(Meltique Beef Thick Shirt Slice)

牛肉部位：牛外腹橫隔肌

規格入數：200公克±5%×1包

產品成份：澳洲牛肉(橫隔肌)、牛肉油脂、水、膳食纖維、調味料(胺基酸)、加工澱粉、鹽、乳蛋白質、抗氧化劑(維生素C)、增黏多醣類

牛肉原料原產地：澳洲

包裝方式：真空密封包裝袋

保存方法：請放置於-18℃以下冷凍保存

保存期限：一年(冷凍未開封條件下)

調理方式：非熟食品，請充份加熱後食用

【產品特色】

《您最安心、最放心、最美味的最佳選擇-來自(日商)魔術食品》
?來自澳洲Meltique Beef，是最柔嫩、多汁、美味的牛肉
?MELTIQUE BEEF 牛肉，鮮嫩、多汁、美味的關鍵：
?【優點一】即使冷掉後一樣美味，非常適合涼拌料理(例牛肉沙拉、壽司、涼拌麵、冷涮涮鍋等)
?【優點二】即使重新加熱也可享受其美味，也很適合自助式餐廳、航空配餐、調理包...等使用
?【優點三】即使一般人也可以簡單的來烹調，降低烹調失誤的風險喔!輕鬆品嚐牛肉的美味喔!

?美味柔軟的澳洲牛肉，適用於所有的烹煮方式

?穩定的烹調品質，符合餐飲業者的專業要求

?安全衛生的澳洲牛肉製品，堅持一貫穩定的品質及售價

?方便烹調，即使肉品冷卻後再重新加熱，亦能保持肉品本身柔軟多汁美味
?新鮮營養的澳洲牛肉系列，烹調方便，安全衛生 ，是您料理時的最佳好幫手

?不管是燒烤、牛排、火鍋、大阪燒、炒飯、焗飯、披薩、熱炒...等多種創意料理皆能使用

?業務通路(餐飲業)業者的最優先選擇，歡迎直接下單或來電洽談！

【建議調理方式-HOKUBEE牛肉 煎法流程(瓦斯爐煎法)】
澳洲霜降牛肉本身已有嫩化調味處理，建議您不需用油煎煮，不需再過度調味，退冰之後，下鍋煎熟即可，趕快趁熱品嚐澳洲霜降牛肉的美味囉^O^

【步驟一】先將平底鍋(大火)熱鍋至冒煙後(約180℃)，再放入牛肉

【步驟二】待牛肉出血水後，轉小火，等約25秒，再翻面(翻面前，請檢查表面是否都有上色，含油質部份)

【步驟三】翻面後，轉大火，持續煎至出血水(這時油質會稍微浮起來，請使用鍋鏟往下壓，讓其油質平均熟化)

【步驟四】表面出血水後，就可把火關掉，即可(請一樣檢查，是否表面都有上色)

以上流程屬於一般家庭煎法(五分熟程度)

※如果需要7分熟或全熟，請將第二、三步驟的加熱時間，再延長即可

【營養標示(每100公克)】
熱量---------------159大卡(Kcal)

蛋白質-------------17.4公克(g)

脂肪---------------9.1公克(g)

--飽和脂肪----------0.3公克(g)

--反式脂肪-----------0 公克(g)

碳水化合物---------1.8公克(g)

鈉------------------118毫克( mg)

?營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準

?

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【Meltique Beef澳洲霜降牛肉小故事】

?? 「魔術食品」目前進口的牛肉產品，是採用澳洲HOKUBEE公司(429廠)生產的牛肉，主要產品品項為 紐約克、沙朗、菲力、橫隔膜、背肩捲、板肉..等。

?

??? 澳洲HOKUBEE公司是日本「株式会社ホクビー」在澳洲新南威爾斯設立的工廠，所有牛肉商品的製成與開發，全都是採用「MELTIQUE」的技術

?

?「MELTIQUE BEEF」日本始於西元1982年(昭和57年)，至今已有超過20年以上製作與販賣經驗，其間還經過日本「株式会社ホクビー」的不斷改良與發展，至今是為具有歷史性的牛肉製品。?

?「MELTIQUE」技術意涵為： MELT (溶化) + TECHNIQUE (技術)??????????????????????

是改良法國傳統的填脂方法，將牛脂肪注入肉中的技術，應用於冷凍牛肉產品，讓牛肉冷凍製成後更具甜味及風味，讓產品呈現「柔嫩、多汁、美味」的特色。

除此之外；

(一)「MELTIQUE」-「自然的柔軟度」：可藉以提升牛肉肉質的鮮嫩感，豐富牛肉的風味，讓牛肉呈現更具特色的霜降的效果。

(二)「MELTIQUE」-「自然的多汁感」：所使用的原料都是嚴選澳洲當地牛肉，經過加工處理修去多餘的筋膜及脂肪，讓肉質更增添美味及柔軟。

(三)「MELTIQUE」-「商品規格一致」：所研製的商品都採定規生產，讓每個產品的形狀、大小、重量都有其一致性，讓使用者及販賣商，都能更加方便的料理處理。

?

(四) HOKUBEE公司擁有設備完善的實驗室，其所生產的「MELTIQUEBEEF」，都經過高度訓練的工作人員，依標準的SOP流程做檢驗，流程如下：

?【品質保證】?

?除於HOKUBEE公司自研自檢外，也符合；

?榮獲澳洲檢疫及檢查服務處認可 (AQIS)

?通過國際食品安全管理系統認證(HACCP)

?榮獲(AUSMEAT) 及( BRC) 國際標準認證

?所有產品都經過金屬微型檢測及感觀分析測試
【獨家專利認證】

?取得各國獨家專利權認證(日本、澳洲、紐西蘭、台灣、美國申請中)

?日本地區：第 3585848 號

?紐西蘭地區：第 516414 號

?澳洲地區：第 783154 號

?臺灣地區：第 I 293863號

?美國地區：獨家專利認證申請中

?「MELTIQUE?BEEF」更擁有「清真產品」的認證

?

??? 目前魔術食品的「MELTIQUE BEEF」產品主要供應各日式餐廳、燒烤店，另外在「惠康JASONS超市」的零售通路，及「魔術食品」公司網站也都有販售。

歡迎業務通路(餐飲業)業者直接下單或來電洽談！

★注意事項：

?為維持產品最佳風味，請置於冷凍庫保存食用

?如需大量訂購時，請先聯絡本公司

?產品圖檔顏色因拍攝燈光或電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際產品顏色為準

?橫格肌燒烤肉片由於原料肉大小不一致，故每一塊會有大小不一致的情形，請留意

《魔術食品》澳洲霜橫隔肌燒烤肉片200g/包(H0364)

工商時報【記者張志榮╱台北報導】

台股8,500點守得辛苦，國際資金青睞高防禦性的電信族群，美銀rakuten jp美林證券昨（4）日將中華電（2412）與台灣大（3045）投資評等分別調升至「買進」與「中立」，並將中華電、台灣大、遠傳（4904）合理股價預估值分別調升至110、110、80元。

美林證券表示，過去兩年來對台灣電信族群看法保守，主要原因是美國聯準會（Fed）升息在即，若台灣央行跟進，電信族群的高現金收益率題材將不具吸引力，但基於下列因素考量，看法已轉趨正面：

一、今年上半年獲利表現不錯，基本面好轉，有利於未來現金股利的配發，因而將中華電、台灣大、遠傳今年淨利預估值分別調升8％、3.5％、8.9％。

二、即便將接下來要標售的2.6GHz頻譜成本計入，電信三雄2016與2017年現金股利配發率仍能穩定。

三、由於台灣第二季GDP成長率衰退幅度相當大，加上美林證券內部評估央行短期內不會有升息動作，使得高現金收益率族群短線股價表現將優於大盤。

美林證券認為台灣電信產業基本面好轉的原因有：

一、4G用戶如預期般成長（普及率約30％），且4G升級所帶來的ARPU也有6％至15％的成長、整體ARPU年成長率也有2％至3％；

二、公司致力於成本控管的結果，EBITDA率也持續回溫中；

三、隨著今年是4G設備開發高峰，未來幾年資本支出將逐步減少。

此外，美林證券認為明年4G上網吃到飽方案可望告一段落、並進一步推升電信公司的ARPU，尤其是4G市佔率表現較為突出的中華電，以第二季EBITDA與淨利成長幅度來看，未來獲利回溫速度也最快。

至於將於今年10月標售的2.6GHz 4G頻譜，美林證券認為電信公司之間的競爭還是會很激烈，但不會像2003年那麼緊繃，目前初估每家電信公司將各標得1個主要2x20MHz，每個價格約110億元，換算每單位標價與過去3G的700MHz頻寬歷史與全球平均價格差不多，預估對中華電、台灣大、遠傳明年每股獲利預估值影響幅度分別為0.3％、1.8％、2.8％，即便如此，明年成長率仍可達2.4％、1.3％、0.7％。

因此，美林證券將中華電與台灣大投資評等分別調升至「買進」與「中立」，並將中華電、台灣大、遠傳合理股價預估值分別調升至110、110、80元，明年現金收益率分別為4.8％、5.1％、4.7％。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防禦性當道-美林證升評電信股-215008662--finance.html

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